Une des applications de la permaculture consiste en créer à partir de matériaux compostables locaux des buttes qui permettront au cultivateur d'optimiser le travail du sol, du binage et de favoriser différents types de cultures à étage et des associations...
Chez Paysan Bio Direct on a le melon, pas celui qui vous fait enfler la tête, mais le bon melon charentais vert à chair orange parfumée et sucrée... A ce jour nous en avons beaucoup n'hésitez pas à le dire à vos amis et famille... Pareil pour les tomates...
Ne courrez plus après vos légumes, nous serons de retour pour le vendredi 15 avril, un retour, mais pas par la case départ tout de même, puisque beaucoup d’entre vous prennent des nouvelles et cela nous fait très plaisir. C’est donc le 15 avril que Claude...
Comme je l’annonçais la semaine dernière, les premiers fruits de l’année sont là : fraises et cerises. J’en profite pour faire un petit point sur les fruits de saison en local. Donc fraises, et cerises dont nous aurons plusieurs variétés dont la burlat...
Ceci n'est pas un concombre... Après la grippe aviaire, la vache folle, voici le concombre vecteur de e-coli, une bactérie hautement proliférante et toxique. C’est régulier, une fois tous les deux ans environ les beaux principes de notre sécurité alimentaire...
Et voici les jeunes pousses qui accompagnent la nouvelle année !! Nous avions semé dans la serre en verre des cultures de printemps qui ont germé et se présentent à leur vie végétale avec optimisme !! En voici quelques unes !! Elles sont produites dans...
Présentation réalisée dans le cadre du programme "Les Régalades" avec la CCI et le Pays d'Arles. Nous représentons ici un produit local du mois de janvier les courges.
La nouvelle saison de Paysanbio direct commence, ce vendredi 15, samedi 16 et mardi 19 sous le signe du LOCAL , de par la nature de notre production et de par le public que nous désirons toucher pour nous aider à faire revivre l’agriculture de proximité,...
Bonjour et bon dimanche à celles et ceux qui pensent que le développement durable n’est pas un effet de mode et qui sont prêts à manger des légumes de saison comme des salades, des épinards, des courgettes, des asperges, des blettes de printemps, des...
J’exagère à peine quant à la situation climatique actuelle, on était bien contents samedi puisque qu’il a un peu plu, mais franchement là avec cette tempête de vent du nord, on se demande bien ce qu’il a bu le petit Jésus… Me voilà repartie encore and...
Le climat de la semaine dernière était parfait pour mettre un sérieux coup de frein à cette chaleur qui nous faisait craindre une maturité fiévreuse des légumes et des fruits. Ce phénomène de coup de chaud précoce nous amène toutes les récoltes en même...
Ca y est, nous venons de faire mardi dernier notre première récolte de tomates qui marque le début de la saison estivale. Enfin ! la ratatouille peut-être faite sans sauce tomate en conserve ….La récolte s’annonce correcte, on espère comme tous les ans,...
Nous allons aujourd’hui parler de l’aubergine, ce légume que tout le monde connaît mais qui ne rencontre pas toujours l’unanimité car réputée difficile à cuisiner, amère, indigeste.. Nous allons donc aborder ce sujet sous forme de FAQ (Frequently asked...
Cette semaine sera la semaine des fruits cucurbitacées, les melons et pastèques. Nous aurons plusieurs sortes de melons ( cucumis melo ) à proposer : tout d’abord les melons charentais brodés, puis les melons jaunes ou canaris dont la chair est d’un jaune...
Le 15 août nous avons boudé les légumes et fruits provençaux et sommes allés en Ardèche pour faire entre autres, le plein de toutes leurs délicieuses spécialités comme les caillettes (aux herbes !! cuisinées avec des blettes), le jambon cru, les godiveaux,...
Et avec la venue de cette nouvelle année, le paysan bio propose des légumes de plein hiver !! Notamment le potimarron bleu qui a une peau plus épaisse que le potimarron orange d’où une plus grande capacité de conservation !! Le goût est sensiblement le...
Nous arrivons à l’épuisement de nos stocks. Nous remercions toutes les personnes fidèles qui ont commandé toutes les semaines et nous ont permis d’avoir une visibilité sur nos récoltes d’une semaine sur l’autre. Sur la prochaine saison, nous vous tiendrons...
Ce petit message pour vous annoncer que nous reprendrons la vente sur l’exploitation à partir du vendredi 13 avril 18H et samedi 14 avril de 9h 30 à 12h Dans un premier temps nous n’ouvrirons que le vendredi car les démarrages en agriculture locales sont...
A tous ceux qui nous demandent depuis notre réouverture, nous sommes heureux de vous annoncer que nous serons à nouveau ouverts le mardi dès le mardi 29 mai prochain. (Attention pas ce mardi mais le suivant..) Nous avons donc rajouté cette date dans les...
L’Eté n’est pas encore entamé pour le Paysan Bio puisque nous commencerons que cette semaine à récolter quelques tomates cerises et les melons charentais sans doute dans une quinzaine, mais je vais vous parler de nos travaux des champs actuels : nous...
Nous voudrions ce soir vous parler des variétés de tomates. Nous en avons plusieurs dont la différence fondamentale se situe dans le fait qu’elle soient de variété anciennes ou primaires au rendement limité (vraie cœur de bœuf, cornues des andes, merveille...
Nous revoilà prêts à repartir pour la nouvelle saison. Tout doucement, comme tous les ans. Bien sûr, la saison est un peu en retard, mais tout arrive. Le petits pois commencent à se former, les fraises ne vont pas tarder, et il y a plein de nouvelles...
Fête de la tomate Paysan-bio-direct à Barbentane le 19 juillet 2014 Programme De 16h à 19h : Animations pour tout savoir, et tout imaginer, sur la tomate et ses saveurs : ü Atelier de découverte et de dégustation de la Tomate avec l'association « J' te...
Les TOMATES c'est maintenant !!!
Avancée du nouveau magasin Les nouvelles poules sont arrivées !
Vente directe sur l’exploitation de légumes et fruits biologiques cueillis le jour-même et produits localement par un producteur expérimenté.
ACCUEIL - COMMENT CA MARCHE - INFORMATIONS PRATIQUES
BIENVENUE
Producteur maraicher, en agriculture biologique et diversifiée depuis 2007, nous avons décidé de vendre l’essentiel de notre production de légumes et de fruits directement sur l’exploitation pour d’une part limiter les déplacements, favoriser le circuit le plus réduit possible, mais aussi pour donner aux personnes qui nous rendent visite, la possibilité d’avoir un légume ou un fruit le plus frais possible et donc le plus riche en vitamines et autres qualités organoleptiques.
Horaires d’ouverture
Le mardi soir entre 17h et 20h
Le vendredi soir entre 17h et 20h
Le samedi matin de 9h30 à 12h
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