19 février 2017
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Une des applications de la permaculture consiste en créer à partir de matériaux compostables locaux des buttes qui permettront au cultivateur d'optimiser le travail du sol, du binage et de favoriser différents types de cultures à étage et des associations de légumes complémentaires : salades/haricots ; aubergines/poivrons/blettes ; fenouils/betteraves ; mâches/épinard par exemple. En voici quelques illustrations.
butte en construction// butte salade haricot// butte fenouil blette salade// butte haricot persil
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